குளிர்காலத்திற்கான சுவையான ஸ்குவாஷ் சாலட் - ஒரு காரமான ஸ்குவாஷ் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

ஸ்குவாஷ் சாலட் ஒரு லேசான காய்கறி உணவாகும், இது ஒரு சீமை சுரைக்காய் பசியின் சுவை போன்றது. ஆனால் ஸ்குவாஷ் ஒரு லேசான சுவை கொண்டது மற்றும் அதனுடன் கூடிய பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சும். எனவே, அத்தகைய அசல் மற்றும் சுவையான சாலட்டை நீண்ட காலமாக சரக்கறைக்குள் மறைக்க முடியாது.

தேவையான பொருட்கள்: வோக்கோசு, ஸ்குவாஷ், காரமான மிளகு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, வெந்தயம், வினிகர், அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு, பூண்டு

குளிர்காலத்திற்கு ஸ்குவாஷ் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி.

4 கிலோ ஸ்குவாஷுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

புதிய மூலிகைகள் - ஒரு கொத்து;

பூண்டு - 2 தலைகள்;

டேபிள் உப்பு - 100 கிராம்;

தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;

சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 100 மில்லி;

வினிகர் 9% - 100 மிலி.

பாடிசன்ஸ்

குளிர்காலத்தில் அத்தகைய சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிதானது - நீங்கள் இளம் ஸ்குவாஷ் எடுத்து மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

பூண்டையும் பொடியாக நறுக்கவும்.

பின்னர், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், டேபிள் உப்பு, சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் டேபிள் வினிகர் சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் சூடான தரையில் மிளகு அல்லது சூடான மிளகு ஒரு துண்டு சேர்த்து சாலட் ஒரு காரமான திருப்பம் சேர்க்க முடியும்.

இதற்குப் பிறகு, பணிப்பகுதி கலக்கப்பட்டு, அரை லிட்டர் ஜாடிகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கு குறைவாக கருத்தடை செய்யப்படுகிறது.

இறுதி கட்டம் கேன்களை சுருட்டி அவற்றை முனைய வைப்பதாகும். ஒரு நாள் கழித்து, அதை சரக்கறை அல்லது பாதாள அறையில் வைக்கவும்.

இந்த ருசியான ஸ்குவாஷ் சாலட் உப்பு உணவுகளை விரும்புபவர்களால் மட்டுமல்ல பாராட்டப்படும்.