குளிர்காலத்திற்கான சுவையான பச்சை தக்காளி சாலட் - இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பச்சை தக்காளி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி.

தயார் செய்ய நமக்கு இது தேவைப்படும்:

பச்சை தக்காளி - கிலோகிராம்;

வெங்காயம் - அரை கிலோகிராம்;

மிளகுத்தூள் - 4 பெரிய துண்டுகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

தக்காளியை கொதிக்கும் நீரில் வதக்கி, குளிர்ந்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை வளையங்களாக நறுக்கவும்.

மிளகாயை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

நறுக்கிய வெந்தயம், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

இப்போது, ​​எல்லாவற்றையும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் போட்டு, அவற்றில் குளிர்ந்த இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.

இறைச்சியைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;

வினிகர் 9% - 70 கிராம்;

சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;

உப்பு - 2 தேக்கரண்டி.

0.5 லிட்டர் கொள்கலனில் 1 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றவும். இது கருத்தடை செய்ய உள்ளது: முறையே 10/20 நிமிடங்களுக்கு 0.5/1 லிட்டர் கொள்கலன்கள்.

இமைகள் மற்றும் மடக்கு மீது திருகு.

முடிக்கப்பட்ட குளிர்கால சாலட்டை பாதாள அறையில் அல்லது பால்கனியில் சேமிக்கிறோம்.

இந்த தயாரிப்பு செய்முறையில் முட்டைக்கோஸை துண்டாக்குவதும் சாத்தியமாகும். நீங்கள் வெங்காயம் எவ்வளவு முட்டைக்கோஸ் எடுக்க முடியும்.

சுவையான பச்சை தக்காளி சாலட்டின் ஜாடியைத் திறப்பதன் மூலம், நீங்கள் மகிழ்ச்சியை மட்டும் பெறுவீர்கள், ஆனால் குளிர்காலத்தில் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்களையும் பெறுவீர்கள். இந்த குளிர்கால சாலட் உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, பக்வீட் மற்றும், நிச்சயமாக, மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் நல்லது. அனைவருக்கும் பொன் பசி. தயாரிப்புகளை எளிமையாகச் செய்து, மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள். விமர்சனங்களை விட்டுவிட மறக்காதீர்கள். நான் அதை எதிர்பார்த்து கொண்டிருக்கிறேன்.