ருசியான பிளம் ஜாம் - குளிர்காலத்திற்கான பிளம் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

குறிச்சொற்கள்: பிளம் ஜாம்

வழங்கப்பட்ட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பிளம் ஜாம், இமைகளைத் திருகாமல் கூட, செய்தபின் சேமிக்கப்படுகிறது. எங்கள் பாட்டி அத்தகைய பிளம் ஜாமை காகிதத்துடன் மூடி, ஒரு மீள் இசைக்குழுவுடன் பாதுகாத்து, குளிர்காலம் முழுவதும் பாதாள அறையில் விட்டுவிட்டார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, பிளம்ஸ்

பணிப்பகுதி கலவை:

- பிளம்ஸ் - 2 கிலோ.

- தண்ணீர் - 2 கண்ணாடிகள்;

- சர்க்கரை - 2 கிலோ.

பிளம் ஜாம் செய்வது எப்படி:

பிளம்

தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. ஆரோக்கியமான, பழுத்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து விதைகளை அகற்றவும்.

அத்தகைய தயாரிப்பு அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கப்பட வேண்டும். இது 5-8 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும் மற்றும் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட பழத்தின் பகுதிகள் நன்கு கொதிக்கும்.

பின்னர் நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, பழங்கள் போதுமான அளவு மென்மையாக மாறும் வரை மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கலாம். அவற்றை முழுமையாக "விழும்" விடாதீர்கள்.

முக்கியமான: கலவையை அசைக்கவும் மற்றும் உருவாகும் நுரைகளை அகற்றவும் மறக்காதீர்கள்.

நாங்கள் ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றுகிறோம், அவற்றை இமைகளால் மூடுகிறோம் (நாங்கள் அதை நவீன முறையில் செய்வோம்), அவற்றை குளிர்வித்து, சேமிப்பிற்காக அடித்தளத்தில் அல்லது பாதாள அறையில் வைக்கிறோம்.

மற்றொரு முக்கியமான விஷயம்: சமைக்கும் போது ஜாமின் தடிமன் நீங்களே சரிசெய்யலாம், அதை நீங்கள் எங்கு பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை பிளம் ஜாம் கொண்டு நிரப்ப விரும்புகிறீர்களா அல்லது தேநீருடன் ஜாம் ஒரு சுதந்திரமான இனிப்பு வகையாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் வீட்டில் சுவையான பிளம் ஜாம் செய்ய முயற்சித்தீர்களா? உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையை மதிப்பாய்வு செய்யவும் அல்லது பகிரவும்.