ருசியான செர்ரி கம்போட் - குளிர்காலத்திற்கு செர்ரி கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

வகைகள்: Compotes

பல்வேறு வகையான compotes மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது - ஒவ்வொரு சுவைக்கும். தயாரிப்பின் சிக்கலானது சிறிய பாத்திரத்தை வகிக்காது; எப்போதும் நிறைய நேரம் இல்லை. இந்த செர்ரி கம்போட் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

புகைப்படம்: செர்ரி கம்போட்

சமையல் கொள்கை சரியாக உள்ளது முந்தைய. ஒரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், சர்க்கரை பாகையை எந்த பெர்ரிகளிலிருந்தும் சாறுடன் மாற்றுவது. செர்ரிகளை கழுவவும், தண்ணீர் சேர்க்கவும், மேற்பரப்பு லார்வாக்களை வடிகட்டவும். விதைகளை அகற்றவும். தோள்கள் வரை ஜாடிகளில் செர்ரிகளை வைத்து சாறுடன் நிரப்பவும். பெர்ரி வெடிக்காதபடி குறைந்த வெப்பத்தில் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்கிறோம் (10 நிமிடங்கள் - 0.5 லிட்டர் ஜாடிகள், 15 நிமிடங்கள் - லிட்டர் ஜாடிகள்). உருட்டவும், திரும்பவும். குளிர்ந்த கேன்களை அடித்தளத்தில் மறைக்கவும்.

வைட்டமின் செர்ரி கம்போட் எந்த அட்டவணைக்கும் ஒரு நல்ல பானம். தினசரி மற்றும் விடுமுறை மெனுக்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.