ஆரஞ்சுகளின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்: ஆரஞ்சுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம், கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்.
ஆரஞ்சு சிட்ரஸ் மர வகையைச் சேர்ந்தது. ஆரஞ்சு அல்லது "சீன ஆப்பிள்" போர்த்துகீசிய மாலுமிகளால் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, இப்போது இந்த ஆலைக்கு தட்பவெப்ப நிலைகள் பொருத்தமான இடங்களில் ஆரஞ்சு வளரும். இந்த அழகான நறுமணப் பழங்களை நம் சகாப்தத்திற்கு முன்பே மக்கள் உணவுக்காகவும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் சாப்பிட்டு வருகின்றனர். ஆரஞ்சு பழத்தின் நன்மைகள் பண்டைய காலங்களில் நன்கு அறியப்பட்டவை.
ஆரஞ்சுகளின் நன்மைகள்
100 கிராம் ஆரஞ்சு பழத்தில் 36 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. இந்த பழங்களில் வைட்டமின்கள் உள்ளன: A, B1, B2, C, PP. அவற்றில் மைக்ரோலெமென்ட்களும் உள்ளன: பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு. ஆரஞ்சு பழங்களில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் உள்ளது.இந்த பழங்களில் 150 கிராம் அஸ்கார்பிக் அமிலம் 80 மில்லிகிராம் உள்ளது என்று அறியப்படுகிறது. இது ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு தேவையான வைட்டமின் சி அளவு. ஆரஞ்சு உணவு செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும். மனித இருதய, நரம்பு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புகளுக்கு ஆரஞ்சுகளின் நன்மைகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த பழங்கள் காயங்கள் மற்றும் புண்களை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. அவை நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகின்றன மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த பழங்களை சாப்பிடுவதால் ஆரோக்கியம் மேம்படும் மற்றும் ஆயுளை நீடிக்கிறது. மக்கள் அதிகம் ஆரஞ்சு பழங்களை உட்கொள்ளும் இத்தாலியில், மக்கள் மிக நீண்ட காலம், 83 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறார்கள் என்பது சும்மா இல்லை.
ஆரஞ்சுகளில் ஃபோலிக் அமிலம் அதிகம் உள்ளது, இது முக்கிய பெண்களின் வைட்டமின் என்று கருதப்படுகிறது. இந்த அமிலம் கருவின் குறைபாடுகளைத் தடுக்கிறது, எனவே இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.ஆரஞ்சுகளில் உள்ள வைட்டமின் சி, கர்ப்ப காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் பெரிய அளவில் ஆரஞ்சு சாப்பிடுவதற்கு முன், எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
ஆரஞ்சுகளின் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்.
சில சந்தர்ப்பங்களில், ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது முரணாக உள்ளது. செரிமான கோளாறுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு இந்த பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண்கள் அல்லது குடல் கோளாறுகள் இருந்தால், இந்த பழங்களை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உணவின் போது பல ஆரஞ்சுகளை சாப்பிட முடியாது, அவை இனிப்பு. அதே காரணத்திற்காக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரஞ்சு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கூடுதலாக, சிட்ரஸ் பழங்கள் சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆனால் நீங்கள் ஆரஞ்சுகளை மிதமாக உட்கொண்டால், அவற்றை கிலோகிராம் சாப்பிடாமல், உங்கள் உடலின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால் இந்த முரண்பாடுகள் அனைத்தும் மிகவும் பயங்கரமானவை அல்ல. அப்போது இந்த அற்புதமான பழங்கள் பலன் தரும்.

புகைப்படம்: ஜூசி ஆரஞ்சு