உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் - வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்களை அறுவடை செய்வதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் ஒரு செய்முறை.

சரி, இப்போது அதை வீட்டில் எப்படி உலர்த்துவது என்பதற்கான செய்முறை.

உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் பழுத்த, சேதமடையாத பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. துண்டுகள் அழகாக இருக்க ஒருமைப்பாடு நிபந்தனை பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும்.

பழங்களை எடுத்து, விதைகளுடன் மையத்தை அகற்ற ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் பழங்களை வட்டங்களாக வெட்டவும்.

துண்டுகளை ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அவை தட்டையாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

ஆப்பிள்களின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் - 1 கிலோ தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களுக்கு 100 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு சுத்தமான கைத்தறி துடைக்கும் ஆப்பிள்களை மூடி, அதன் மீது ஒரு தட்டையான தகடு வைக்கவும், மேலே சிறிது அழுத்தவும்.

சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்கள் அவற்றின் சாற்றை வெளியிடும் போது, ​​அதை வடிகட்டவும் (சாறு பின்னர் சமையல் compotes அல்லது ஜெல்லி பயன்படுத்தப்படலாம்).

ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரே அடுக்கில் ஆப்பிள் துண்டுகளை வைக்கவும், அதை அடுப்பில் வைக்கவும். இது 65 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட வேண்டும். அதே நோக்கங்களுக்காக மின்சார உலர்த்தியையும் பயன்படுத்தலாம்.

ஆப்பிள்கள் நன்கு உலர்ந்து, ஆனால் இன்னும் மீள்தன்மையுடன் இருக்கும்போது, ​​அவற்றை தேய்க்கும் மூடிகளுடன் ஜாடிகளுக்கு மாற்றவும்.

இத்தகைய சுவையான உலர்ந்த ஆப்பிள்களை குளிர்காலத்தில் இனிப்புகளுக்கு பதிலாக தேநீருடன் பரிமாறலாம்.ஒரு பலனளிக்கும் ஆண்டு இருந்தால், நீங்கள் அவற்றை நிறைய தயாரித்திருந்தால், இனிப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை நிரப்பவும் செய்யலாம். இது ஒரு சுவையான வீட்டில் ஆப்பிள் ரெசிபி.