கோடை

குளிர்காலத்திற்கான இந்த தயாரிப்பிற்கான செய்முறையின் விளக்கத்திற்குச் செல்வதற்கு முன், லெக்கோ கிளாசிக்கல் ஹங்கேரிய உணவு வகைகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் காலப்போக்கில் உலகம் முழுவதும் பரவியது என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். இன்று lecho பல்கேரியன் மற்றும் மால்டேவியன் ஆகிய இரண்டிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இங்கே நாம் உன்னதமான செய்முறையை தருவோம்: மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியுடன்.

ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் போன்ற குளிர்கால தயாரிப்பு என்பது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் ஆயுதக் களஞ்சியத்திலும் இருக்க வேண்டிய ஒரு செய்முறையாகும், lecho, ஸ்குவாஷ் கேவியர், பூண்டுடன் கத்திரிக்காய் அல்லது ஊறுகாய் மிருதுவான வெள்ளரிகள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்காலத்திற்கான இந்த சுவையான மற்றும் எளிமையான தயாரிப்புகள் குளிர் மற்றும் உறைபனி காலத்தில் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குழியில்லாத பிளம் ஜாம் பலரால் விரும்பப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பிளம் ஜாம் எந்த வகையான பிளம்ஸிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் இது "ஹங்கேரிய" வகையிலிருந்து குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். கொடிமுந்திரி இந்த வகையின் பிளம்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம்.

தக்காளி சீசன் வந்துவிட்டது, வீட்டில் தக்காளி கெட்ச்அப் செய்யாதது வெட்கக்கேடானது.இந்த எளிய செய்முறையின் படி கெட்ச்அப்பை தயார் செய்து, குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை ரொட்டியுடன் சாப்பிடலாம், அல்லது பாஸ்தாவிற்கு பேஸ்டாக பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் பீட்சாவை சுடலாம் அல்லது போர்ஷ்ட்டில் சேர்க்கலாம் ...

வீட்டில் தக்காளி சாறு தயாரிப்பது ஒரு நீண்ட மற்றும் உழைப்பு-தீவிர செயல்முறை என்று நம்பப்படுகிறது. கிளாசிக் செய்முறையின்படி, பாரம்பரிய முறையில் சமைத்தால் இப்படித்தான் இருக்கும். நான் ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறேன்; நீங்கள் சுவையான வீட்டில் தக்காளி சாற்றை மிக விரைவாக தயாரிக்கலாம்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் குளிர்காலத்திற்கான சுவையான, எளிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, குளிர்காலத்தில் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு அற்புதமான அலங்காரம் மற்றும் கூடுதலாகும், மேலும் அதன் தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது. ஒரு லிட்டர் ஜாடிக்கு இந்த செய்முறைக்கு வீட்டில் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சீமை சுரைக்காய் சாலட், மாமா பென்ஸ் ரெசிபி, தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இங்கே எதையும் வறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சிறிது நேரம் எடுக்கும் முக்கிய விஷயம் தேவையான காய்கறிகளை தயாரிப்பதாகும். குளிர்காலத்திற்கான இந்த சுவையான சீமை சுரைக்காய் சாலட்டைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

ஆப்பிள்களிலிருந்து ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி, இதனால் குளிர்காலத்திற்கான உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும். கண்கள் மற்றும் வயிறு இரண்டையும் மகிழ்விக்கும் வகையில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி. எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான செய்முறையை முயற்சிக்க உங்களை அழைக்கிறோம். இது நிச்சயமாக, 5 நிமிட ஜாம் அல்ல, ஆனால் அது இன்னும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆப்பிள்கள் வேகவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் துண்டுகளாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களை இழக்காமல் அவற்றை தயார் செய்தால் குளிர்காலத்திற்கான பெர்ரிகளின் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகள் பெறப்படுகின்றன, அதாவது. சமைக்காமல். எனவே, நாங்கள் குளிர் திராட்சை வத்தல் ஜாம் ஒரு செய்முறையை கொடுக்கிறோம். சமைக்காமல் ஜாம் செய்வது எப்படி?

செம்பருத்தி ஜெல்லி எனது குடும்பத்தின் விருப்பமான விருந்து. இந்த அற்புதமான பெர்ரியின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் வைட்டமின்களையும் பாதுகாத்து, குளிர்காலத்திற்கு ஜெல்லி தயாரிப்பது எப்படி?

பல இல்லத்தரசிகள் வீட்டிலேயே ஸ்குவாஷ் கேவியர் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய விரும்புகிறார்கள், இதனால் அவர்கள் கடையில் விற்பதைப் போலவே குளிர்காலத்திற்கான சுவையான ஸ்குவாஷ் கேவியர் கிடைக்கும். நாங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான செய்முறையை வழங்குகிறோம். கேவியர் தயாரிக்க, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் இளம் அல்லது ஏற்கனவே முழுமையாக பழுத்த எடுக்கலாம். உண்மை, இரண்டாவது வழக்கில் நீங்கள் தோல் மற்றும் விதைகளை உரிக்க வேண்டும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஏற்பாடுகள் முழு வீச்சில் உள்ளன மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான ஓட்காவுடன் வகைப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான செய்முறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகளின் வகைப்படுத்தலை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

தக்காளி பழுக்க வைக்கிறது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் தயாரிப்புகளை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. செய்முறையின் படி குளிர்காலத்தில் தக்காளியை பதப்படுத்த நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: "கேரட் டாப்ஸுடன் இனிப்பு தக்காளி." தக்காளி மிகவும் சுவையாக மாறும். "ஸ்வீட், கேரட் டாப்ஸ்" செய்முறையின் படி தக்காளியை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்பதற்கான அனைத்து ரகசியங்களையும் நுணுக்கங்களையும் நாங்கள் வெளிப்படுத்துகிறோம்.

ஊறுகாய் தக்காளிக்கு இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும். குளிர்காலத்திற்கான இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளியை கிட்டத்தட்ட அனைவரும் விரும்புகிறார்கள். எனவே, அதை அழைப்போம்: ஊறுகாய் தக்காளி - ஒரு உலகளாவிய மற்றும் எளிய செய்முறை. அதனால், ஊறுகாய் தக்காளி தயார்.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி ஒரு பெரிய வெற்றியாக இருக்க, நீங்கள் சிறிய மற்றும் அடர்த்தியான, அடர்த்தியான தோல்களுடன் தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். தக்காளி பிளம் வடிவத்தில் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். ஆனால் வீட்டு தயாரிப்புக்கு இது மிகவும் அவசியமில்லை.

அநேகமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் குளிர்காலத்திற்கு சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்கிறாள். தயாரிப்பு - காரமான சீமை சுரைக்காய் நாக்கு முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்விக்கும். இந்த செய்முறையின் படி பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் இரண்டாவது பாடத்தின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டாக வழங்கப்படலாம்; அவை பண்டிகை அட்டவணையில் இடம் பெறாது.

குளிர்காலத்திற்கான இந்த எளிய செய்முறையின் படி பூண்டுடன் கத்தரிக்காய்களை பதப்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஜாடியைத் திறக்கும்போது, ​​​​அவை அதிசயமாக காளான்களாக மாறியிருப்பதைக் காண்பீர்கள். நீங்களே ஒரு சூனியக்காரியாக மாற முயற்சி செய்யுங்கள் மற்றும் கத்தரிக்காய்களை ஊறுகாய்களாக மாற்றவும்.

கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. உண்மை, வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் இரண்டையும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், எனவே அறையை சூடாக்காமல் செய்ய முடியாது. ஆனால் எல்லா குளிர்காலத்திலும் அவர்கள் தங்கள் குடும்பத்தை ருசியான மற்றும் மிருதுவான ஊறுகாய்களாக மாற்றும் போது இதைப் பற்றி யாரும் நினைவில் கொள்ள மாட்டார்கள்.

ஏற்கனவே சூடான கோடை நாளில் நம் சமையலறைகளை சூடாக்காமல் இருக்க, குளிர்ந்த வழியில் சுவையான லேசாக உப்பு வெள்ளரிகளை எப்படி செய்வது. இது ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையாகும்.

சிறிது உப்பு கலந்த வெள்ளரிகளை சுவையாகவும் விரைவாகவும் குளிர்ந்த நீரில் செய்வது எப்படி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கோடையில் இது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது, நான் மீண்டும் அடுப்பை இயக்க விரும்பவில்லை.

சிறிது உப்பு வெள்ளரிகளின் குளிர் ஊறுகாய் மிகவும் இனிமையான அனுபவம் என்று மாறிவிடும்.