முழு வருடம்

அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி குழம்பு போன்ற அளவுகளில் சமைக்கிறார்கள், அது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட உணவுக்கு போதுமானது. உதாரணமாக, உங்களுக்கு வேகவைத்த இறைச்சி தேவைப்பட்டால், அதன் கீழ் இருந்து தண்ணீரை ஊற்றுவது முட்டாள்தனமாக இருக்கும்.

ஓட்காவின் வேதியியல் கலவை மிகவும் எளிமையானது, அதனால்தான் அதை சேமிப்பது கடினம் அல்ல. ஆனால் இன்னும் அது மோசமடைகிறது: அது வெவ்வேறு நாற்றங்களை உறிஞ்சி, வலிமை மற்றும் தரத்தை இழக்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் அடிக்கடி விருந்தினராக இருக்கும். உணவு தயாரிக்க நேரமில்லாத நேரத்தில் அவர்களால் இல்லத்தரசிக்கு உதவ முடிகிறது.

நண்டுகள், பல கடல் உணவுப் பொருட்களைப் போலவே, வாங்கிய நாளிலிருந்து சில நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும். அவை உறைந்திருப்பது நல்லது.

இப்போது பலர் உலர் பனி இல்லாமல் செய்வது கடினம் (வேதியியலில் இது கார்பன் டை ஆக்சைடு என்று அழைக்கப்படுகிறது). இது ஒரு சிறந்த குளிரூட்டியாக மதிப்பிடப்படுகிறது மற்றும் நிகழ்ச்சிகளின் போது மூடுபனி மேகங்களை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

பெரும்பாலும், அனுபவம் வாய்ந்த மூன்ஷைனர்களின் பாதாள அறைகளில், மூலிகைகள் மற்றும் பழங்களால் செய்யப்பட்ட மணம் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் டிங்க்சர்கள் தேங்கி நிற்கின்றன. அத்தகைய தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் அமர்ந்திருந்தால், "சரியான" நிலைமைகளில் கூட, அது அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை இழக்கும்.

கிங்கர்பிரெட் ஒரு அழகான, பொதுவாக பண்டிகை, மிட்டாய் தயாரிப்பு. ஆனால் ஒரு சிறப்பு தேநீர் விருந்து இன்னும் சில நாட்கள் ஆகும், ஆனால் வேகவைத்த பொருட்கள் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளன. சரியான தருணம் வரை கிங்கர்பிரெட் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாப்பது முக்கியம்.

தொடர்ச்சியாக ஆயிரம் ஆண்டுகளாக, யாரும் இல்லாமல் செய்ய முடியாத பொருட்களில் உப்பு ஒன்றாகும். இது பொதுவாக அனைவரின் சமையலறையிலும் உள்ள அடிப்படை பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

உணவு பண்டங்களை சேமிப்பதற்கான விதிகள் பற்றிய அறிவு இல்லாமல், அதன் சுவையை பாதுகாக்க முடியாது, ஏனெனில் அவை புதிய நிலையில் மட்டுமே முழுமையாக உருவாகின்றன.

அனைத்து வகையான எண்ணெய்களுக்கும் ஒரே எதிரிகள் உள்ளனர் - ஒளியின் வெளிப்பாடு, ஒரு சூடான அறை, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் வெப்பநிலையில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்கள். இந்த காரணிகள் உற்பத்தியின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மோசமாக பாதிக்கின்றன.

பெரும்பாலான மக்கள் மென்மையான எக்லேயர்களின் மீறமுடியாத சுவையை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் அவற்றை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க, நீங்கள் சில முக்கியமான நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் பிரியமான மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். உரிமையாளர் எப்போதும் கையில் வைத்திருந்தால் அது வசதியானது.

பெரும்பாலும், இல்லத்தரசிகள் தக்காளி பேஸ்டைத் தாங்களாகவே தயாரித்தால், அவர்கள் அதை சிறிய பகுதிகளாக அடைக்கிறார்கள், ஏனெனில் ஒரு திறந்த ஜாடி, குறிப்பாக பெரியதாக இருந்தால், நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது.

கிரீம் மிகவும் சுவையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு. தவறாக சேமித்து வைத்தால், அவை விரைவில் கெட்டுவிடும்.

அனைத்து இல்லத்தரசிகளும் பைகளை தயாரிப்பதற்கான சொந்த சுவையான செய்முறையைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் அனைவருக்கும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவற்றை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பது தெரியாது.

முதல் பார்வையில், தண்ணீரில் ஒரு "வெளிப்படையான திரவம்" தவிர வேறு எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் உண்மையில், இது ஒரு பெரிய அளவிலான பயனுள்ள அசுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளது, இதற்கு நன்றி அனைத்து உயிரினங்களும் வாழ்கின்றன. எனவே, வீட்டில் சுத்தமான தண்ணீரை முறையற்ற சேமிப்பு (அதாவது, கெட்டுப்போக ஏதாவது உள்ளது) அதன் சீரழிவைத் தூண்டும்.

சால்மன், இயற்கையாகவே, ஆரோக்கியமான, ஆனால் விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு. இதைக் கருத்தில் கொண்டு, அத்தகைய சுவையான உணவை யாரும் கெடுக்க விரும்ப மாட்டார்கள்.

சத்தான வேர்க்கடலை நுகர்வோர் தங்கள் ஆற்றல் மதிப்புக்கு மட்டுமல்ல, பல தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதாலும் மதிப்பிடப்படுகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த நட்டு ஓடு வடிவில் விற்கப்படுகிறது. அதன் தரத்தை சரிபார்க்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் புதிய வேர்க்கடலை கூட தவறான சூழ்நிலையில் வெறித்தனமாகிவிடும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ட்ரவுட் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, ஆனால், அனைத்து மீன்களையும் போலவே, அது விரைவாக கெட்டுவிடும். கூடுதலாக, சேமிப்பு விதிகளுக்கு இணங்கத் தவறியது உடலின் கடுமையான விஷத்தை அச்சுறுத்துகிறது.

எம்பிராய்டரி செய்யும் அனைவருக்கும் தெரியும், இந்த விஷயத்தில் "படைப்புக் கோளாறு" என்ற வெளிப்பாடு பொருத்தமானது அல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஃப்ளோஸின் ஒரு நூல் ஒன்றாக ஒரு வண்ணமயமான கட்டியாக மாறினால், அதை அவிழ்ப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. எனவே, இந்த நோக்கத்திற்காக சிறப்பு சாதனங்களில் சேமிப்பிற்கான ஃப்ளோஸை வைத்தால் அது சரியாக இருக்கும்.