வசந்த

பர்டாக் மிகவும் பயனுள்ள களைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இதன் இலைகள் சமையலுக்கும், மருத்துவத்திற்கும் அதிகமாகப் பயன்படுகிறது. இருப்பினும், பர்டாக் வேர்கள் மிகவும் அற்புதமான குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. அழகுசாதனவியல் மற்றும் மருத்துவத்தில் இந்த மந்திர வேரைப் பயன்படுத்துவதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.

உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் பூக்களிலிருந்து குழந்தைகளின் பயன்பாடுகள் மட்டுமல்ல. கையால் செய்யப்பட்ட கைவினைப்பொருட்களில் ஒரு நவீன போக்கு - "ஸ்கிராப்புக்கிங்" - உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு அழகான வாழ்த்து அட்டையை எவ்வாறு உருவாக்குவது அல்லது உலர்ந்த தாவரங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு புகைப்பட ஆல்பத்தை அலங்கரிப்பது எப்படி என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. சரியான திறமையுடன், படத்தொகுப்புகள் மற்றும் பூங்கொத்துகளை உருவாக்க பெரிய பூக்களை எவ்வாறு உலர்த்துவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்.

உலர்ந்த செர்ரிகள் ஒரு நேர்த்தியான சுவையான உணவை உருவாக்குகின்றன, அதை சாதாரணமாக சாப்பிடலாம், வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது கம்போட்களாக செய்யலாம். செர்ரிகளின் மென்மையான நறுமணத்தை நீங்கள் வேறு எதையும் குழப்ப மாட்டீர்கள், மேலும் உங்கள் நேரத்தை செலவிடுவது மதிப்பு.

அருகுலா இல்லாமல் இத்தாலிய பாஸ்தா சாஸ் முழுமையடையாது. அருகுலா, அதன் unpretentious தோற்றம் மற்றும் சாகுபடியில் unpretentiousness இருந்தபோதிலும், ஒரு கடுகு-நட்டு சுவை மற்றும் மிளகு வாசனை உள்ளது. மற்றும் சிறிய மற்றும் இளைய இலைகள், பிரகாசமான சுவை.

சிடார், பைன் மற்றும் ஃபிர் கூம்புகளிலிருந்து உலர்ந்த பொருட்களின் பயன்பாடு கலை மற்றும் கைவினைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூம்புகள் ஏற்கனவே இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்ட அலங்கார பொருள்கள். வீட்டிலேயே நீங்கள் செய்யக்கூடிய அனைத்து வகையான கைவினைப்பொருட்களின் பெரும் எண்ணிக்கையானது கற்பனையை உற்சாகப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, கூம்புகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சமோவர்களை எரியூட்டுவதற்கு எரியக்கூடிய பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த கட்டுரையில் ஊசியிலை கூம்புகளை எவ்வாறு சரியாக உலர்த்துவது என்பது பற்றி விரிவாகப் பேசுவோம்.

உலர்ந்த ஃபெர்ன் கொரிய உணவு வகைகளிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, ஆனால் அது நன்றாக வேரூன்றியுள்ளது, குறைந்தபட்சம் ஒரு முறையாவது அதை முயற்சித்த அந்த இல்லத்தரசிகள் நிச்சயமாக எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பிராக்கன் ஃபெர்னைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.

ப்ளாக்பெர்ரிகளை உலர்த்துவது எளிதானது; காட்டில் இருந்தோ அல்லது சந்தை முழுவதோ அவற்றை வீட்டிற்கு வழங்குவது மிகவும் கடினம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ப்ளாக்பெர்ரிகள் மிகவும் மென்மையாகவும், எளிதில் சுருக்கமாகவும், சாற்றை வெளியிடவும், அத்தகைய ப்ளாக்பெர்ரிகளை உலர்த்துவதில் அர்த்தமில்லை. ஆனால் நாங்கள் எதையும் தூக்கி எறிய மாட்டோம், ஆனால் அதிலிருந்து என்ன செய்ய முடியும் என்று பார்ப்போம்.

கீரை இலைகளை உறைய வைக்க முடியுமா? ஏன் கூடாது"? கீரை இலைகள் சிவந்த மற்றும் பிற கீரைகள் போன்ற அதே வழியில் உறைந்திருக்கும். ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், சாலட் கீரைகள் மிகவும் மென்மையானவை மற்றும் மிகவும் கவனமாக கையாளப்பட வேண்டும்.

முள்ளங்கியை சேமிப்பதில் உள்ள முக்கிய சிரமம் என்னவென்றால், நிலையான வெப்பநிலை –18 முதல் –24 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும் வழக்கமான உறைவிப்பான் ஒன்றில் உறைந்திருக்கும் போது, ​​முள்ளங்கியில் உள்ள நீர், பழங்களை வெடிக்கும் படிகங்களாக மாற்றுகிறது. மற்றும் defrosting போது, ​​முள்ளங்கி வெறுமனே வாய்க்கால், தண்ணீர் ஒரு குட்டை மற்றும் ஒரு limp துணி விட்டு.

வசந்தகால சாலட்களில் முதலில் தோன்றும் ஒன்று காட்டு பூண்டு, லேசான பூண்டு சுவை கொண்ட மிகவும் ஆரோக்கியமான தாவரமாகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மட்டுமே அலமாரிகளில் தோன்றும், இயற்கையானது எழுந்திருக்கும் போது. பின்னர் நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியாது. ஆனால் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் காட்டு பூண்டை தயார் செய்யலாம். பல இல்லத்தரசிகள் அதை உப்பு மற்றும் marinate, ஆனால் முடக்கம் காட்டு பூண்டு தயார் எளிதான வழி கருதப்படுகிறது.

மணம், காரமான மூலிகைகள் உணவுகளுக்கு கோடை சுவை சேர்க்கின்றன, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் தேவைப்படும். உலர்ந்த மசாலாப் பொருட்களும் நல்லது, ஆனால் அவை அவற்றின் நிறத்தை இழக்கின்றன, ஆனால் டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்க வேண்டும்.

திராட்சை நத்தை என்பது பிரஞ்சு மற்றும் ஸ்பானியர்கள் பைத்தியம் பிடிக்கும் ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் பாலுணர்வாகவும் உள்ளது. எங்கள் கடைகளில் நீங்கள் ஆயத்த உறைந்த நத்தைகளை வாங்கலாம், ஆனால் ஒரு தலைசிறந்த படைப்பை நீங்களே தயாரிப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. ரஷ்யாவின் தெற்குப் பகுதிகளில், திராட்சை நத்தை கூட அசாதாரணமானது அல்ல, மேலும் குளிர்கால விடுமுறைக்கு நீங்கள் உறைவிப்பான்களில் பொருந்தும் பல நத்தைகளை தயார் செய்யலாம்.

பல இல்லத்தரசிகள் ஊறுகாய் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் டோல்மா மிகவும் சுவையாக இல்லை என்று புகார் கூறுகின்றனர். இலைகள் மிகவும் உப்பு மற்றும் கடினமானவை, மேலும் டோல்மாவை மிகவும் சுவையாக மாற்றும் புளிப்பு இழக்கப்படுகிறது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக டோல்மாவிற்கு திராட்சை இலைகளை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, அதாவது உறைவிப்பான் அவற்றை உறைய வைப்பதன் மூலம்.

ஃபெர்னில் 300 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் பொதுவான பிராக்கன் ஃபெர்ன் மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது. தூர கிழக்கில், ஃபெர்ன் உணவுகள் பொதுவானவை. இது ஊறுகாய், உப்பு மற்றும் உறைந்திருக்கும். ஃபெர்னை ஃப்ரீசரில் சரியாக உறைய வைப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

செர்ரி ஒரு மந்திர பெர்ரி! குளிர்காலத்திற்கு இந்த ரூபி பெர்ரிகளின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை நீங்கள் எப்போதும் பாதுகாக்க விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் ஏற்கனவே ஜாம் மற்றும் கம்போட்களால் சோர்வாக இருந்தால், புதிதாக ஏதாவது விரும்பினால், சிரப்பில் செர்ரிகளை உருவாக்கவும். இந்த தயாரிப்பு அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்காது, ஆனால் இதன் விளைவாக நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள் - அது நிச்சயம்!

நான் இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்தில் செயற்கை தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் பெக்டின் இல்லாமல் தடித்த ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் தயார் பரிந்துரைக்கிறேன். அத்தகைய சுவையான தயாரிப்பைத் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் உங்கள் கடினமான வேலைக்கான வெகுமதி முழு பெர்ரிகளுடன் நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்.

முழு பெர்ரிகளுடன் ருசியான மற்றும் சுவையான ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் அனுபவிக்க விரும்பாத ஒரு நபரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். தேநீருடன் சாப்பிடுவதைத் தவிர, இந்த மிட்டாய் செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எந்த வீட்டில் கேக் அல்லது பிற இனிப்புகளையும் சரியாக அலங்கரிக்கும்.

முன்னதாக, தடிமனான ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் செய்ய இல்லத்தரசிகள் நிறைய முயற்சி செய்ய வேண்டியிருந்தது. பெர்ரி முதலில் உருளைக்கிழங்கு மாஷருடன் நசுக்கப்பட்டது, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜன சர்க்கரையுடன் பல மணி நேரம் வேகவைக்கப்பட்டது, மேலும் கொதிநிலை செயல்முறை பணிப்பகுதியை தொடர்ந்து கிளறிவிடும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், புதினா மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவை ஒன்றாகச் செல்வது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த மூன்று பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் புதினா பாகில் சமைத்த எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் அற்புதமான சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் தயார் செய்யலாம்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் பல குளிர்கால தயாரிப்புகள் ஒரு நீண்ட மற்றும் உழைப்பு-தீவிர செயல்முறை ஆகும். ஆனால் இந்த ஸ்ட்ராபெரி கம்போட் செய்முறை அல்ல. இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி விரைவாகவும் தொந்தரவும் இல்லாமல் வீட்டில் நறுமணமுள்ள ஸ்ட்ராபெரி தயாரிப்பை நீங்கள் செய்யலாம்.