குளிர்காலத்திற்கான சர்க்கரை இல்லாத ஆப்பிள் ஜாம்: ஆப்பிள் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - குறைந்தபட்ச கலோரிகள், அதிகபட்ச சுவை மற்றும் நன்மைகள்.

வகைகள்: ஜாம்

எங்கள் எளிய செய்முறையை வீட்டில் சர்க்கரை இல்லாத ஆப்பிள் ஜாம் தயாரிக்க உதவும் - இது சுவையானது மற்றும் பல இல்லத்தரசிகளால் விரும்பப்படுகிறது. மேலும் கவலைப்படாமல், செய்முறைக்கு செல்லலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள்கள்

உங்களுக்கு தண்ணீர் மற்றும் ஆப்பிள்கள் மட்டுமே தேவை (விகிதம் 1 முதல் 5 வரை). பழங்கள் இனிமையாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது, இல்லையெனில் ஜாம் மிகவும் புளிப்பாக இருக்கும்.

தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்:

ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ,

- தண்ணீர் - 600 மிலி.

சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கோடை ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள் துண்டுகளை தண்ணீரில் நிரப்பி சமைக்கத் தொடங்குங்கள். சுமார் பதினைந்து முதல் இருபது நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.

என்ன நடந்தது - நாங்கள் அதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கிறோம், அதை மீண்டும் தீயில் வைக்கவும், உங்களுக்குத் தேவையான தடிமன் அளவு கிடைக்கும் வரை சமைக்கவும் (அலைக்க மறக்காமல்).

இப்போது, ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும், அவற்றை மூடி, ஸ்டெர்லைசேஷன் (500 மில்லி ஜாடிகளை 15 நிமிடங்களுக்கு) தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

ஆப்பிள் ஜாம் தரநிலையாக சேமிக்கப்படுகிறது: இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில். சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள் ஜாமின் அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை 12 மாதங்கள் ஆகும்.