ஆரஞ்சு அனுபவம், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு கொண்ட வீட்டில் ஆப்பிள் ஜாம்

தோட்டக்காரர்கள் என்னைப் புரிந்துகொள்வார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இலையுதிர் ஆப்பிள்கள் கோடையில் இன்னும் பச்சை நிறத்தில் விழும். அத்தகைய பழங்களை சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் அவற்றை தூக்கி எறிவது ஒரு அவமானம். ஆரஞ்சு பழம், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு கொண்ட இந்த ஆப்பிள் ஜாம் இந்த சூழ்நிலையில் இருந்து ஒரு சிறந்த வழி. எந்த வகையான ஆப்பிள்களும் பொருத்தமானவை என்பதை மட்டுமே நான் கவனிக்கிறேன்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 1 கிலோ ஆப்பிள்கள்;
• 1 கிலோ சர்க்கரை;
• 1 இலவங்கப்பட்டை;
• கிராம்புகளின் 5-6 கிளைகள்;
• 100 கிராம் ஆரஞ்சு தோல்.

ஆரஞ்சு தலாம், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு கொண்டு ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி

தொடங்குவதற்கு, ஆப்பிள்களை நன்கு கழுவி நறுக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் வழியில் துண்டுகளை வெட்டலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஜாம் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக மாறும்.

ஆப்பிள்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். 1 கிலோவுக்கு 1 கிலோகிராம் சர்க்கரை முழுவதுமாக எடுக்கப்படவில்லை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள்

இல்லையெனில், ஆரஞ்சு சுவையுடன் கூடிய ஆப்பிள் ஜாம் உடம்பு இனிமையாக மாறும்.

சுமார் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள்கள் சிறிது சாற்றை வெளியிடும் - குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். சர்க்கரை கரைந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அணைக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்.

2 மணி நேரம் கழித்து, அதை மீண்டும் தீயில் வைத்து, ஆரஞ்சு அனுபவம், ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி (தரையில் இலவங்கப்பட்டை, 1 தேக்கரண்டி மாற்றலாம்) மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். கொதிக்க, குளிர் மற்றும் மூன்றாவது முறை செயல்முறை மீண்டும்.

இதற்குப் பிறகு, நாங்கள் ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சியை எடுத்து, கிராம்பு மொட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து எங்கள் ஜாம் மீது ஊற்ற முயற்சிக்கிறோம். வங்கிகள் மற்றும் மூடவும்.

வசதியான குளிர்கால மாலைகளில், ஆரஞ்சு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட இந்த சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஆப்பிள் ஜாம் உடன் ஒரு கப் சூடான தேநீர் குடிப்பது மிகவும் இனிமையானது.

குளிர்காலத்திற்கான இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் தேநீருக்கு மட்டுமல்ல, ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடல் மற்றும் அப்பத்திற்கும் ஏற்றது.