ஆப்பிள் ஜெல்லி - வீட்டில் ஆப்பிள் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை.

ஆப்பிள் ஜெல்லி குளிர்காலத்திற்கான மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிமையான ஆப்பிள் தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லி அனைவரையும் ஈர்க்கும்: குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும். இந்த பழம் ஜெல்லி சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பெக்டின் அதிக அளவு உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: கார்னேஷன், எலுமிச்சை, சர்க்கரை, ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள் ஜெல்லி தயாரித்தல்.

ஆப்பிள்கள்

ஒன்றரை கிலோ. ஆப்பிள்கள் நன்கு கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

கோர் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும்.

அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களில் அரை லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 10 அல்லது 12 கிராம்புகளைச் சேர்த்து, தீ வைத்து, ஆப்பிள்கள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.

பின்னர் கட்டிகளை அகற்ற ஆப்பிள்களை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை நாங்கள் எடைபோடுகிறோம். நீங்கள் சுமார் 600 கிராம் கூழ் பெற வேண்டும்.

பிசைந்த ஆப்பிள்களை மீண்டும் தீயில் வைத்து, 400 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறுடன் கூழ் சேர்க்கவும்.

தொடர்ந்து கிளறி, அதிக வெப்பத்தில் ஜெல்லியை சமைக்கவும்.

உலர்ந்த தட்டில் சிறிது ஜெல்லியை விடுவதன் மூலம் தயார்நிலை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. துளி விரைவாக கடினமாகி, தட்டு முழுவதும் பரவவில்லை என்றால், ஜெல்லியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றலாம்.

முடிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லியை குளிர்வித்து, சுத்தமான, உலர்ந்த ஜாடிகளில் வைக்கவும்.

நாங்கள் ஜாடிகளை மூடி, அவற்றை சேமிப்பதற்காக குளிர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்புகிறோம். வீட்டில் ஆப்பிள் ஜெல்லி ஒரு அலமாரியில், அடித்தளத்தில் அல்லது கீழே அலமாரியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

இந்த சுவையான ஆப்பிள் ஜெல்லி ஒரு சுயாதீனமான சுவையாக நுகரப்படுகிறது, மற்ற பெர்ரிகளிலிருந்து ஜெல்லியில் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் பல்வேறு இனிப்புகள் மற்றும் மிட்டாய் தயாரிப்புகளை அலங்காரம் அல்லது நிரப்புதலாக தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.