பெர்ரி நெல்லிக்காய் ஜெல்லி. குளிர்காலத்திற்கு நெல்லிக்காய் ஜெல்லி செய்வது எப்படி.

சுவையான வீட்டில் நெல்லிக்காய் ஜெல்லி ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் பழுக்காத பெர்ரிகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். உங்களுக்குத் தெரியும், நெல்லிக்காய்களில் பெக்டின் மிகப்பெரிய அளவு உள்ளது, எனவே, பெர்ரிகளில் இருந்து இயற்கை ஜெல்லி எளிதானது மற்றும் எளிமையானது.

தேவையான பொருட்கள்: நெல்லிக்காய், சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

அடர்த்தியான மற்றும் அழகான, சுவையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஜெல்லி எந்த இனிப்பு பற்களையும் அலட்சியமாக விடாது.

வீட்டில் ஜெல்லி தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- நெல்லிக்காய் சாறு, 1 லிட்டர்

- சர்க்கரை, 700 கிராம்.

குளிர்காலத்திற்கு நெல்லிக்காய் ஜெல்லி தயாரித்தல்.

பெர்ரிகளை மென்மையாகவும், வடிகட்டவும், வேகவைக்கவும்.

பின்னர் சாற்றை வடிகட்டி, அளவு 2 மடங்கு குறையும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். நுரை அகற்ற மறக்காதீர்கள்.

சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஊற்றவும் ஜாடிகளை மற்றும் அதை சுருட்டவும்.

புகைப்படம். குளிர்காலத்திற்கான சுவையான நெல்லிக்காய் ஜெல்லி

இதனால், ஆரோக்கியமான பெர்ரி ஜெல்லி இருந்து நெல்லிக்காய் தயார். மேலும் வீட்டிலேயே குளிர்காலத்திற்கான நெல்லிக்காய் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்தை இப்போது ஒவ்வொரு ஆண்டும் பயன்படுத்தலாம்.

புகைப்படம். குளிர்காலத்திற்கான சுவையான நெல்லிக்காய் ஜெல்லி

பணியிடத்தை சேமிப்பதற்கான சிறந்த இடம் இருட்டாகவும், உலர்ந்ததாகவும், குளிர்ச்சியாகவும் இருக்க வேண்டும். திறந்த ஜெல்லியை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.