நெல்லிக்காய்: விளக்கம், நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான முரண்பாடுகள்.

நெல்லிக்காய்களில் டஜன் கணக்கான வகைகள் உள்ளன. நெல்லிக்காய் புதர்கள் பெர்ரிகளின் அளவு, வடிவம் மற்றும் நிறம் (பச்சை, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை), மற்றும் பெர்ரிகளின் சுவை (புளிப்பு - பச்சை மற்றும் இனிப்பு - பழுத்தவை) ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. பெர்ரிகளின் இந்த பண்புகள் அனைத்தும் குறிப்பிட்ட வகை தாவரத்தைப் பொறுத்தது.

புகைப்படம். சிவப்பு நெல்லிக்காய் இனிப்பானது.

புகைப்படம். வெள்ளை நெல்லிக்காய்.

நெல்லிக்காயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E ஆகியவற்றைக் கொண்ட பெர்ரிகளால் ஏற்படுகின்றன. நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவது உடலை வலுப்படுத்தவும், பல்வேறு அழற்சிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், லேசான மலமிளக்கியைப் பெறவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக், அத்துடன் ஹீமோஸ்டேடிக் விளைவு. பழுத்த பெர்ரிகளில் உள்ள செரோடோனின் மனித நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் பி உடலில் இருந்து கன உலோக உப்புகளை அகற்றும் திறன் கொண்டது. பெருந்தமனி தடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் நிலையை மேம்படுத்தக்கூடிய தனித்துவமான செயலில் உள்ள சேர்மங்களும் பெர்ரிகளில் உள்ளன.

புகைப்படம். பெரிய கருப்பு நெல்லிக்காய்.

புகைப்படம். பொதுவான பச்சை நெல்லிக்காய்.

இரத்த சோகை, வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறை, மலச்சிக்கல், தாமிரம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் குறைபாடு, உடல் பருமன், மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் முறைகேடுகள் போன்ற நிலைகளில் நெல்லிக்காய் விரைவில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். நெல்லிக்காய்களின் காபி தண்ணீர் அல்லது பெர்ரிகளின் வழக்கமான நுகர்வு உதவும்.

புகைப்படம். மஞ்சள் இனிப்பு நெல்லிக்காய்.

புகைப்படம். நெல்லிக்காய்.

நெல்லிக்காய் பெர்ரி வயிறு மற்றும் டூடெனனல் புண்கள் போன்ற நோய்கள் உள்ளவர்களால் நுகர்வுக்கு முரணாக உள்ளது, குறிப்பாக அதிகரிக்கும் போது, ​​அத்துடன் பல்வேறு காரணங்களின் பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் குடல் அழற்சி.

புகைப்படம். நெல்லிக்காய் புஷ்.

செய்து நெல்லிக்காய் ஏற்பாடுகள் வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கு, நீங்கள் கம்போட், பிரீசர்ஸ், மர்மலாட், இறைச்சி சாஸ், ஜாம் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கலாம், பின்னர் பதிவு செய்யப்பட்ட நெல்லிக்காய்களைப் பயன்படுத்தி கேக்குகளை அலங்கரிக்கலாம், பைகள் அல்லது பேஸ்ட்ரிகளுக்கு நிரப்பலாம். நெல்லிக்காய் ஒரு உலகளாவிய பெர்ரி; அவற்றை புதியதாக உண்ணலாம், சாறாகச் செய்யலாம், பைகளாக சுடலாம். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நெல்லிக்காய் தயார் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், பின்னர் நீண்ட குளிர்கால மாதங்களில் நீங்கள் வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையை உணர மாட்டீர்கள், இதன் விளைவாக, சோர்வு மற்றும் மோசமான மனநிலை.