குளிர்காலத்திற்கான உறைந்த சீமை சுரைக்காய்

உறைவிப்பான் ஒரு சிறிய இலவச இடம், நீங்கள் எளிதாக குளிர்காலத்தில் பல்வேறு வடிவங்களில் சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்யலாம். ஒரு விரிவான செய்முறையில் சீமை சுரைக்காய் சரியாக உறைய வைப்பது எப்படி என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன், படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் விளக்கப்பட்டுள்ளது.

செய்முறைக்கு செல்லும்போது, ​​இளம் மற்றும் ஏற்கனவே பழுத்த பழங்கள் இரண்டும் இந்த தயாரிப்புக்கு ஏற்றவை என்பதை நான் கவனிக்கிறேன். இளம் வயதினரைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கிட்டத்தட்ட எந்த கழிவுகளும் இருக்காது. சரி, சீமை சுரைக்காய் "வயதானது" என்றால், நீங்கள் தோலை உரித்து விதைகளுடன் நடுத்தரத்தை அகற்ற வேண்டும். உண்மை, சில வகைகள், அதிகமாக வளர்ந்தவை கூட, மென்மையான தோலைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு வார்த்தையில், என்ன செய்வது என்பது உங்களிடம் உள்ள காய்கறிகளைப் பொறுத்தது.

குளிர்காலத்திற்கு சீமை சுரைக்காய் உறைய வைப்பது எப்படி

சீமை சுரைக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய் கழுவவும்.

தேவைப்பட்டால், தோலை உரித்து, பாதியாக வெட்டி, விதைகள் ஏற்கனவே கடினமாக இருந்தால், கூழ் சேர்த்து அவற்றை வெட்டவும்.

நாம் துவைக்கப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ள சீமை சுரைக்காய்களை கீற்றுகளாகவும் பின்னர் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுகிறோம்.

நறுக்கிய சுரைக்காயை ஒரு பையில் போட்டு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

ஃப்ரீசரில் இடத்தை மிச்சப்படுத்த, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ஒரு பையை பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் வைப்பதன் மூலம் வடிவமைக்கலாம். உருவாக்கப்பட்ட பைகள் விரைவான உறைபனி பெட்டிக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

டிஷ் தயார் செய்ய, உறைந்த சீமை சுரைக்காய் கரைக்க வேண்டாம், ஆனால் வெப்பத்தை அணைக்க 15 நிமிடங்களுக்கு முன் உடனடியாக கொதிக்கும் குண்டுகளில் வைக்கவும்.

பான்கேக்குகளுக்கு சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கும் போது, ​​அவற்றைக் கழுவவும், தேவைப்பட்டால், விதைகளை வெட்டி தோலை உரிக்கவும்.

துண்டாக்குவதற்கு முன், முன்கூட்டியே உறைபனிக்கு கொள்கலன்களை தயார் செய்யவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனை எடுத்துக்கொள்வோம், பெர்ரிகளுக்கு ஒரு டிஸ்போசபிள் ஒன்று, அதில் ஒரு பையை வைப்போம். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி.

அவர்கள் சாற்றை வெளியிடத் தொடங்குவதற்கு முன், அவற்றை கொள்கலன்களில் ஏற்றி உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். விரைவான உறைபனி பெட்டியில் இருந்தால் அது சரியாக இருக்கும்.

குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார் செய்ய, உறைவிப்பான் மற்றும் ஒரு வடிகட்டியில் இருந்து துண்டாக்கப்பட்ட உறைந்த சீமை சுரைக்காய் அகற்றவும்.

சீமை சுரைக்காய் கரையும் போது, ​​அதிகப்படியான திரவம் சல்லடை வழியாக வெளியேறும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் முட்டை, உப்பு, மாவு, வெந்தயம் ஆகியவற்றை அவற்றுடன் சேர்க்கவும். அப்பத்தை வறுத்து பரிமாறவும்.

குளிர்காலத்தில் உறைந்த சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்ய வேண்டும். தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காது, அவற்றிலிருந்து வரும் உணவுகள் மிகவும் சுவையாக மாறும்.