பார்பெர்ரி ஜெல்லி - குளிர்காலத்திற்கான செய்முறை. வீட்டில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பார்பெர்ரி தயாரிப்பு.

வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் ஜெல்லிகள் எப்போதும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். மற்றும் பார்பெர்ரி ஜெல்லி விதிவிலக்கல்ல. பழுத்த சிவப்பு பார்பெர்ரி, எது சுவையாக இருக்கும்? வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு அவை மதிப்புமிக்கவை.

தேவையான பொருட்கள்: barberry, சர்க்கரை

குளிர்காலத்திற்கு ஜெல்லி செய்வது எப்படி.

பார்பெர்ரி

சிவப்பு, பழுத்த பழங்களை குப்பைகளிலிருந்து அகற்றி, அவற்றைக் கழுவுவதன் மூலம் ஜெல்லியைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம்.

ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்த்து பார்பெர்ரி பழங்களை சமைக்கவும்.

பெர்ரி மென்மையாக இருக்கும்போது வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

குளிர்ந்த பிறகு, அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டி, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து, விதைகளை அகற்றவும்.

விளைந்த கலவையில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அது கரைக்கும் வரை காத்திருக்கவும். இதற்குப் பிறகுதான் 5-7 நிமிடங்களுக்கு கலவையை சமைக்கிறோம்.

அதை குளிர்ந்து காய்ச்சவும், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் மீண்டும் சமைக்கவும், 100-150 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

இந்த நடைமுறையை 2-3 முறை மீண்டும் செய்வதன் மூலம், ஒவ்வொரு முறையும் சர்க்கரை சேர்த்து, நாங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பார்பெர்ரி ஜெல்லியைப் பெறுவோம்.

இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, அதை ஜாடிகளில் வைத்து, இமைகளை இறுக்கமாக மூட வேண்டும்.

பார்பெர்ரி ஜெல்லியை தயார் செய்து, குளிர்காலத்தில் இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தயாரிப்பின் ஒப்பற்ற சுவையை நீங்கள் பாராட்ட முடியும்.

குளிர்காலத்திற்கு ஜெல்லி செய்வது எப்படி.

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்