சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி, திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மற்றும் தொழில்நுட்பம்

வகைகள்: ஜெல்லி, இனிப்பு ஏற்பாடுகள்

குறிச்சொற்கள்: செம்பருத்தி ஜெல்லி

செம்பருத்தி ஜெல்லி எனது குடும்பத்தின் விருப்பமான விருந்து. இந்த அற்புதமான பெர்ரியின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் வைட்டமின்களையும் பாதுகாத்து, குளிர்காலத்திற்கு ஜெல்லி தயாரிப்பது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், சிவப்பு ரிப்ஸ், சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

வீட்டில் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - 1 கிலோ;

சர்க்கரை - 1 கிலோ;

தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி.

திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி செய்வது எப்படி (படிப்படியாக தயாரித்தல்):

பெர்ரிகளை கழுவி வரிசைப்படுத்தவும்;

பற்சிப்பி உணவுகளில் ஊற்றவும்;

தண்ணீர் சேர்க்கவும்;

தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு;

கொதித்த பிறகு, 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;

மூடி கீழ் குளிர்விக்க;

cheesecloth அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க;

இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தை மீண்டும் ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்;

தீ வைத்து மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு;

கொதித்த பிறகு, 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;

சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்;

மீண்டும் கொதிக்க விடவும், மற்றொரு 15-20 நிமிடங்களுக்கு கிளறி சமைக்கவும்;

சூடான சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியை ஊற்றவும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகள்,

உருட்டவும் அல்லது பிளாஸ்டிக் இமைகளால் மூடி வைக்கவும்.

லாரிசா செர்னிக்கின் வீடியோவில் திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியின் படிப்படியான தயாரிப்பை நீங்கள் காணலாம்:

சுவையான செம்பருத்தி பழத்தை வீட்டிலேயே செய்வது எவ்வளவு எளிது என்பது இங்கே.

குளிர்காலம் முழுவதும் வைட்டமின்களை சாப்பிடுங்கள் மற்றும் வெப்பமான கோடைகாலத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!

சர்க்கரையுடன் மூல சீமைமாதுளம்பழம்

சர்க்கரையுடன் வெங்காய சிரப்

பூசணி மார்ஷ்மெல்லோ

படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

கோழியை சரியாக சேமிப்பது எப்படி