குளிர்காலத்திற்கான விதையற்ற கடல் பக்ஹார்ன் ஜெல்லி - பிரகாசமான மற்றும் நறுமண ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

வீட்டில் கடல் பக்ஹார்ன் ஜெல்லி செய்வது எப்படி.

சேகரிக்கப்பட்ட பிரகாசமான மஞ்சள் பெர்ரிகளை ஒரு பித்தளை பேசினில் வைத்து ஒரு விரலில் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். சிறிது கொதிக்கவைத்து வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.

அனைத்து திரவமும் வடிகட்டியவுடன், மென்மையாக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை துடைக்கவும்.

திரவத்தை கூழுடன் சேர்த்து, தடிமனான சாற்றை கொதிக்க வைக்கவும்.

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும் - நீங்கள் 1 லிட்டர் சாறுக்கு 600 - 800 கிராம் எடுக்கலாம்.

கிண்ணத்தில் உள்ள வெகுஜன மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும். நீங்கள் தயார்நிலையை வேறு வழியில் சரிபார்க்கலாம்: ஒரு தட்டையான சாஸரில் சிறிது ஜெல்லியை ஊற்றி, அது குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும். நீங்கள் சாஸரில் ஒரு ஜெல்லி போன்ற வெகுஜனத்தைப் பெற்றால், நீங்கள் உணவைத் திருப்பும்போது வடிகட்டாது, பின்னர் தயாரிப்பு தயாராக உள்ளது.

அழகான கடல் பக்ஹார்ன் ஜெல்லியை ஜாடிகளில் வைக்கவும். இதைச் செய்வதற்கு முன், அவற்றை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சுடுவது நல்லது. இறுக்கமாக மூடவும்.

ஜெல்லி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டால், அதை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. குளிர்சாதன பெட்டி பிஸியாக இருந்தால் மற்றும் சரக்கறையில் ஒரு இடம் இருந்தால், ஜெல்லி நிரப்பப்பட்ட ஒவ்வொரு அரை லிட்டர் ஜாடியும் 15 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும்.

கடல் பக்ஹார்ன் ஜெல்லியில் நீங்கள் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கத் தேவையில்லை - அதன் சுவை மற்றும் நறுமணம் மிகவும் தன்னிறைவு பெற்றுள்ளது, அது எதையும் கூடுதலாகச் சேர்க்கத் தேவையில்லை.

கடல் பக்ஹார்ன் ஜெல்லி ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாரிப்பு ஆகும், இது குளிர்காலத்தில் உடலின் வைட்டமின்களை நிரப்புகிறது. நீங்கள் அதை தேநீரில் வைக்கலாம் அல்லது சிற்றுண்டியில் பரப்பலாம் - எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஜெல்லியிலிருந்து வரும் வைட்டமின்கள் அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.