கோல்டன் பிர்ச் kvass - இரண்டு சமையல். திராட்சையும் கொண்டு பிர்ச் க்வாஸ் செய்வது எப்படி.

இந்த kvass தங்கம் என்று அழைக்கப்படுவது ஒன்றும் இல்லை. அதன் தங்க நிறம் மற்றும் அற்புதமான நறுமணம் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. பெயர் இருந்தபோதிலும், இந்த பிர்ச் சாப் க்வாஸ் தயாரிப்பது எளிது.

புகைப்படம். பிர்ச் பூனைகள்

பிர்ச் க்வாஸ் செய்வது எப்படி

முறை ஒன்று.

இதை செய்ய, ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும் பிர்ச் சாறு, உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் sprigs அதை சேர்க்க.

முழு பார்லி தானியங்களையும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து, குளிர்ந்து பிர்ச் சாப்புடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும்.

கவனம்: நீங்கள் பார்லியை வறுக்கும்போது, ​​அதை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் kvass கசப்பாக இருக்கும்.

இப்போது, ​​கொள்கலனை குளிர்ச்சியாக வெளியே எடுக்க வேண்டும், இதனால் பிர்ச் க்வாஸ் பல நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்படும்.

இது உடனடியாகப் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், இந்த kvass ஐ ஒரே கொள்கலனில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும் மற்றும் பிர்ச் சாப்பின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

புகைப்படம். கோல்டன் பிர்ச் க்வாஸ்

கோல்டன் பிர்ச் kvass தயார் மற்றும் முடியும் இரண்டாவது வழி.

இந்த செய்முறையில், உலர்ந்த ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக திராட்சையும் kvass க்கு புளிப்பு சேர்க்கும்.

அரை கிலோ தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பார்லியை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், குளிர்ந்து 20 லிட்டர் வரை புதியதாக சேர்க்கவும் பிர்ச் சாறு ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலில். கழுவிய திராட்சையையும் நல்ல அளவில் சேர்க்கிறோம்.இப்போது நாம் ஒரு மூடியுடன் பாட்டிலை மூடி, பாதாள அறைக்கு எடுத்துச் செல்கிறோம்.

Kvass 10 நாட்களில் தயாராக இருக்கும், ஆனால் ஒரு இருண்ட, குளிர்ந்த பாதாள அறையில் அது சுமார் ஆறு மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.

புகைப்படம். கோல்டன் பிர்ச் க்வாஸ்

திராட்சையுடன் பிர்ச் க்வாஸ் தயாரிப்பதற்கான இரண்டு வழிகளைத் தெரிந்துகொள்வது, நீங்கள் இப்போது ஒவ்வொரு ஆண்டும் செய்யலாம், சாறு எடுக்கும் பருவம், சுவையான தயார் மற்றும் பயனுள்ள திராட்சை அல்லது ஆப்பிள்களுடன் தங்க பிர்ச் kvass.